食べる順番は「野菜」からにしよう
健康やダイエットのために、肉や魚からではなく野菜から食べるといいと聞いたことがある人もいるでしょう。
実は、髪の毛の健康のためにも、野菜から食べるのがおすすめです。
食物繊維が豊富に含まれている野菜を先に食べると、そのあとに食べるものの糖質や脂質の吸収が抑えられて、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。
血糖値が急激に上昇すると「糖化」が起こりやすくなり、頭皮で糖化が起こると、髪の毛を生やす細胞のパワーが衰える恐れがあります。
その結果、ヘアサイクルが乱れてしまうこともあるんですよ。
育毛・発毛のためには、ゆっくりと野菜料理を噛んで味わうようにしましょう。
天然の調味料を使う
料理の「さしすせそ」をご存知ですか？
「さ→砂糖、し→塩、す→お酢、せ→しょうゆ、そ→味噌」のことです。
この「さしすせそ」の調味料を天然のものに変えることは、育毛・発毛にとっても大切なこと。
天然の調味料には合成のものにはないビタミンやミネラル、アミノ酸、酵母などの栄養素が含まれており、これらは育毛に欠かせないものです。
たとえば、精製された白砂糖はカリウムやカルシウム、亜鉛などのミネラル、ビタミンB１、ビタミンB２などがかなり取り除かれています。
そのため、甘みをつけるには、黒砂糖やキビ砂糖、はちみちなどを使うほうが良いでしょう。
また、精製された食塩塩ではミネラルがほとんど失われています。
お酢は醸造酢、しょうゆは大豆と塩以外の着色料や添加物を使っていないものを選ぶと安心です。
食べ物で腸内環境を整えよう
髪の毛の健康と腸内環境は深く関わっています。
腸内細菌のバランスが整っている＝腸の状態がいいということ。
腸内細菌は食べ物の消化を支えながら必要な栄養を取り出し、育毛・発毛に必要な成分を作り出しています。
腸内細菌を良好に保つには、積極的に食物繊維を摂取するようにしましょう。
海藻類に含まれる水溶性の食物繊維は腸内細菌を良好にします。
「わかめや昆布を食べると髪の毛が増える」といった話を聞いたことがありませんか？
現在では医学的な根拠はないといわれていますが、腸内細菌が良好になることで髪の毛によい状態をもたらすのかもしれませんね。
海藻には鉄や亜鉛などのミネラルが多く含まれているため、わかめ、昆布、海苔、ひじきなどを食べるようにするとよいでしょう。
また、不溶性の植物繊維も腸内環境を良好に保つために欠かせません。
しいたけやなめこなどのきのこ類、インゲンなどの豆類、ごまなどにも多く含まれるので、意識して摂取することをおすすめします。
ビールとウイスキーは避けたほうがよいケースも
お酒が薄毛の原因という話もありますが、アルコールはほどほどであれば血流を促し、気分を高揚させ、ストレスを解消してくれます。
もしお酒を飲むなら、おつまみをタンパク質の食品にしたり、野菜中心にしたりするとよいでしょう。
体内でアルコールを分解する際には大量の水分が使われるので、お酒を1杯飲むたびに水も飲むようにすることが大切です。
また、冷え性の人はビールとウイスキーは避けたほうが無難です。
また、冷やして飲んだり、氷を入れて飲んだりするのも、内臓を冷やしてしまうのでおすすめしません。
日本酒やワイン、ブランデーは体を温める作用があるので、冷えやすい人はお酒の種類に注意しましょう。
当店では伝統的なバリ島の空間で、自律神経を調整し、最高のポテンシャルに導きます。あなたの日頃のストレスや髪疲労を癒しツヤ髪にしていきます。
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2024年 2月 24日 ｜
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タンパク質を摂取しよう
髪の毛の成分は「ケラチン」というタンパク質の一種が大半を占めています。
そのため、髪の毛を育てたいならば、タンパク質を食事から摂ることがおすすめです。
また、タンパク質は血液の材料でもあるため、不足すると血液の質が低下して髪の毛の成長に悪影響を与えます。
タンパク質の必要量は「体重×0.8」と言われていますが、日本人の女性はタンパク質が不足しがちなので「体重×1.0」で計算してもいいかもしれません。
ただし、一つ注意があります。
食品のグラム数＝タンパク質の量ではありません。
鶏肉を50g食べたからといってタンパク質を50g摂取したわけではないのです。
たとえば、納豆には16.5g、プロセスチーズには22.7g程度のタンパク質が含まれているため、毎食タンパク質を含むなんらかの食事を摂ることが大切です。
お肉を食べるとおなかが緩くなる人は、チーズやヨーグルトなどを食べるとよいでしょう。
パスタやラーメンより定食を選ぼう
パスタやラーメンは手軽に食べられるのが魅力です。
しかし、育毛や発毛について考えるならば、栄養が偏らないように定食を選ぶのがおすすめ。
パスタやラーメンでは髪の毛に必要なタンパク質が足りません。
麺がメインの場合、ビタミンやミネラルも不足する可能性があります。
和食の定食なら、ごはん、肉か魚、野菜、汁物がそろうため、5大栄養素である「炭水化物」「脂質」「タンパク質」「ミネラル」「ビタミン」をすべて摂取することができます。
髪の毛にはタンパク質が必要ですが、タンパク質だけ摂取するのではなく、バランスよく栄養素を摂取することが大切なのです。
丸ごと食べられる小魚や青魚の脂がおすすめ！
髪の毛に欠かせない栄養素の一つに脂質があります。
脂質は育毛・発毛に欠かせないホルモンや細胞膜の原料であり、脂溶性ビタミンの吸収を促す役割を持っています。
おすすめの魚は、アジ、イワシ、サバ、ニシン、サンマなどの青魚。
青魚には、血液の流れをスムーズにし、体内の炎症を抑える効果のあるEPAやDHAなどが含まれています。
そのため、摂取することで頭皮への栄養の供給がスムーズになり、老化を防ぐと考えられます。
一方で、避けたほうがよいのは、トランス脂肪酸。
トランス脂肪酸が体内に蓄積すると、育毛・発毛の大敵である活性酸素を発生させます。
また、頭皮の柔軟性がなくなり、血行が悪化する恐れがあります。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニング、ファットスプレッド、食用植物油、加工油脂などに含まれています。
ポップコーンやクッキー、フライドポテト、チキンナゲットなどに使われている可能性があるため、注意してみてください。
髪の毛の成長をサポートするのはビタミン！
育毛や発毛に必要な栄養素は「炭水化物」「脂質」「タンパク質」であり、その3つを髪に役立つように変換するのが「ミネラル」と「ビタミン」です。
髪の毛のトラブルによって摂取すべき栄養素は異なります。
☆ 頭皮のにおいやベタつきが気になる→ビタミンB２、ビタミンB６
☆ 頭皮の乾燥やフケ→ビタミンA
☆ 冷え性で血流が悪い→ビタミンE
☆ ストレスが多く疲れている→ビタミンC
ビタミン類もできるだけ食品から取り入れるようにしましょう。
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2024年 2月 17日 ｜
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自律神経の働きと食には深い関わりがあります。
今回は、自律神経の働きを高めるための食事のコツを紹介します。
腸にはゴールデンタイムがある
「食べてすぐ寝ると太る」という話を聞いたことがありませんか？
これは医学的に見ても正しいと言われています。
それは食べてから寝るまでの時間が短いことによって、血糖値が十分に低下せず、脂肪として蓄積しやすくなるからなんですよ。
食べてすぐに寝ると自律神経が乱れてしまうのです。
食事はまず、食べるという刺激と楽しさで交感神経を優位にします。
その後、食べ物が消化されて腸が動き出すと、次第に副交感神経が優位になります。
そのため、すぐに寝るのではなく、消化して腸が食べ物を吸収するまでの3時間をしっかりと確保することが大切なのです。
その時間は、腸のゴールデンタイム♪
このゴールデンタイムがあるのとないのでは、太りやすさが大きく変わってきます。
腸のゴールデンタイムをとらずに眠ると、交感神経が高いままになって食べ物がうまく消化されず、栄養素が細胞に行き渡らなくなって脂肪に蓄積されてしまいます。
これが自律神経の乱れであり、これが「食べてすぐ寝ると太る」の正体なのです。
美しくなる秘訣はよく噛むこと
美しさを保ためには、1日のトータルカロリーを意識するよりもよく噛むことが大切かもしれません。
近年、有名人の影響で注目されているマクロビオティックの食事法でも、よく噛むことが重要視されているそうです。
よく噛むと表情筋が柔らかく緩み、食べ物を咀嚼するリズムは副交感神経の働きを高めてくれます。
つまり、よく噛むことは柔らかく優しい表情につながり、自律神経も安定させてくれるのです。
さらに、心まで楽しく安らかになり、無駄な暴飲暴食を防げる可能性も！
ぜひ、ゆっくりよく噛んで、楽しく食べることを心がけてみましょう。
夜遅く食べるときは量に気を付ける
腸のゴールデンタイムを大切にしたくても、忙しくて寝る前にしか食事ができない場合もあるでしょう。
そのようなときは「できるだけ消化のいいものを普段の半分以下食べる」ことを意識すれば問題ありません。
若いころは夜中にラーメンや焼肉を食べても平気だったかもしれませんね。
ですが、男性は30歳すぎ、女性は40歳すぎから、副交感神経の働きが一気に下がります。
そして、夜中に重い食事をすると胃がもたれたり、食べた分だけ脂肪になったりするのです。
食生活を変えるのは大変ですが、夜遅い場合はいつもの半分以下にするように習慣づけてみましょう。
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2023年 9月 23日 ｜
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自律神経失調症の症状に、繰り返す下痢や腹痛、便秘などがあります。
つまり、自律神経を整えることは腸の状態ん改善につながるといえます。
今回は、多くの人が悩む腸内環境に着目します。
便秘の原因は3つに分けられる
便秘の原因は「腸のぜん動運動不全型」「直腸・肛門型」「ストレス型」の3つに分けられます。
【腸のぜん動運動不全型】
腸のぜん動運動が正常に行われなくなり、食べたものがなかなか腸に進まない状態。
腸内で便が硬化しがち。
【直腸・肛門型】
腸に便が溜まっても、脳から排便の指示が出にくくなっている。
また、出口の筋力が弱く、押し出せない状態。
【ストレス型】
プレッシャーやイライラなどの原因から腸の収縮が鈍っている状態。
便秘と下痢を繰り返すこともある。
便秘で腸が停滞すると悪玉菌が増え、有害物質を発生させ、本来のエネルギー代謝も落ちてしまいます。
すると、太りやすくなる、免疫が低下する、肌のトラブルが増える、大腸がんなどの病気が発生するなど、悪影響ばかり……。
そうならないためにも、自律神経バランスを整えて腸の動きをコントロールしている副交感神経レベルを向上させ、便秘を解消することが大切なのです。
腸内環境を整える食事
腸を健康に保つには「食物繊維」と「発酵食品」を摂るのがおすすめです。
食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」があり、不溶性食物繊維は腸を刺激して、ぜん動運動を活発にしてくれます。
ただし、取りすぎは便秘の原因になるので注意しましょう。
水溶性食物繊維は便に適度な水分を与え、腸内の老廃物をスムーズに排泄する手助けをしてくれます。
また、善玉菌のエサになるため、腸内環境のバランスを整えてくれるんですよ。
便秘に悩んでいる人は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を2:8の割合で摂取するとよいでしょう。
【不溶性食物繊維を多く含む食品】
・ブロッコリー
・ホウレンソウ
・イモ類
・キノコ類
・豆類
【水溶性食物繊維を多く含む食品】
・海藻類
・なめこ
・大麦
・熟したフルーツ
・里芋
【不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を多く含む食品】
・ゴボウ
・ニンジン
・アボカド
・納豆
・オクラ
また、発酵食品は腸内で善玉菌のエサになるため、積極的に食べたいところ。
特におすすめは納豆！
その他には、味噌やヨーグルト、チーズやキムチなどがおすすめです。
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2023年 4月 1日 ｜
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